Malnutrición de la población infantil y adulta en américa latina
DOI:
https://doi.org/10.55204/scc.v3i1.e93Palabras clave:
malnutrición, sobrepeso, obesidadResumen
Introducción: La malnutrición es un problema grave porque, además de las limitaciones en sus capacidades biológicas, psicológicas, sociales y la posible aparición de enfermedades como la hipertensión arterial, diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, que actualmente son las principales causas de muerte en los Estados Unidos, la obesidad afecta a las personas del Ecuador y del mundo. La malnutrición y la obesidad no solo son reconocidas como patologías que afectan negativamente la salud física y mental de las personas, sino que también conducen a problemas de salud pública.
Desarrollo: Determinar la asociación entre los malos hábitos alimentarios y los desencadenantes de la desnutrición infantil a través de una revisión bibliográfica. Se seleccionaron 30 artículos científicos acomodadas a las palabras clave de búsqueda y criterios de inclusión y exclusión considerados para su selección.
Aplicaciones prácticas y futuras líneas de investigación: La temática investigada es de comprensión fundamental debido a que tiene un enfoque integral que permite generar investigaciones innovadoras
Conclusión: Se debe dar charlas de cómo debería ser una dieta equilibrada y los horarios a consumirse los alimentos para evitar otras enfermedades.
Descargas
Citas
Ruderman A, Núñez-de la Mora A, Ruderman A, Núñez-de la Mora A. Asociación entre seguridad alimentaria, indicadores de estado nutricional y de salud en poblaciones de Latinoamérica: una revisión de la literatura 2011-2021. Runa [Internet]. 2022 May 19 [cited 2024 Jan 5];43(2):117–35. Available from: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1851-96282022000200117&lng=es&nrm=iso&tlng=es
Castillo C, Marinho ML. Los impactos de la pandemia sobre la salud y el bienestar de niños y niñas en América Latina y el Caribe: la urgencia de avanzar hacia sistemas de protección social sensibles a los derechos de la niñez [Internet]. CEPAL; 2022 [cited 2024 Jan 5]. Available from: https://hdl.handle.net/11362/47806
Durán Pincay L, Estefanía Y, Estatal U, Sur D, Manabí DE, Santos A, et al. Análisis Situacional de la desnutrición infantil a nivel de Latinoamérica. MQRInvestigar [Internet]. 2022 Aug 31 [cited 2024 Jan 5];6(3):1205–25. Available from: https://www.investigarmqr.com/ojs/index.php/mqr/article/view/64
Vega M, Meza B, Solórzano J, Macías E. La seguridad alimentaria como instrumento para reducir la desnutrición crónica infantil en Ecuador. Una revisión. MEMORIAS SUCRE REVIEW [Internet]. 2022 Mar 30 [cited 2024 Jan 5];2(1). Available from: https://ojs.estudiantesucre.edu.ec/index.php/memorias_sucre_review/article/view/83
Yacelga Cevallos DJ, Echeverría Simbaña AM. Nivel de actividad física en adolescentes de 15 a 17 años con sobrepeso y obesidad del Colegio Fiscal Mixto ¿Teodoro Gómez de la Torre¿ y del colegio Particular Mixto ¿La Salle¿ de la ciudad de Ibarra durante el periodo 2007-2008. 2011 Feb 14 [cited 2024 Jan 5]; Available from: http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/2012
Administración DE, Antonio Ríos Ponce Director M, Francisco Salgado Arteaga Codirector P, Jorge Almada P. “Marketing Social para la prevención de la obesidad infantil en la ciudad de Cuenca-Ecuador" [Internet]. Universidad Nacional de Rosario; 2022 [cited 2024 Jan 5]. Available from: http://hdl.handle.net/2133/25447
Danilo Ortiz-Beltrán1 O, Pinzón-Espitia2 OL, Aya-Ramos3 LB. Prevalencia de desnutrición en niños y adolescentes en instituciones hospitalarias de América Latina: una revisión. Duazary [Internet]. 2020 Apr 18 [cited 2024 Jan 5];17(3):70–85. Available from: https://revistas.unimagdalena.edu.co/index.php/duazary/article/view/3315
Carolina O, Garzón A. Programas de apoyo/asistencia alimentaria de Colombia y países de América Latina – México, Bolivia, Chile. 2013 [cited 2024 Jan 5]; Available from: https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/20523
Bonilla-Carvajal K, Ángel-Martín A, Moreno-Castellanos N. Hipertrofia y resistencia a la insulina en un modelo in vitro de obesidad y DMT2 inducida por alta glucosa e insulina. Salud UIS [Internet]. 2022 Feb 22 [cited 2024 Jan 5];54(1). Available from: https://revistas.uis.edu.co/index.php/revistasaluduis/article/view/12576
Morán-Ramos S, Siliceo-Bernardi MT, Villalpando-Carrión S, Canizales-Quinteros S, Frigolet ME, Gutiérrez-Aguilar R. Gut microbiota composition after a dietary and physical activity intervention: a pilot study in Mexican children with obesity. 2022 [cited 2024 Jan 5]; Available from: www.bmhim.com
Roco-Videla Á, Flores S V., Olguin-Barraza M, Maureira-Carsalade N. Variability of the genetic marker CLOCK rs3749474 and its impact on research and clinical trials on obesity and circadian rhythm. Nutr Hosp. 2022 Sep 1;39(5):1117–21.
Alonzo SJL, Balderrama CVV, Delgado JCG, Guerra SAI, Escápite AO, del Castillo LAE. Association between indicators of physical fitness and body weight status in high school students. Nutr Hosp. 2022 Nov 1;39(6):1212–9.
Gotelli Carrasco RA, Kunstmann Romo K del R, Mansilla Carrasco VI, Sanhueza Hernández KD, López Espinoza MÁ. Capacidad diagnóstica de la circunferencia de cuello para evaluar la obesidad en la población adulta joven. Análisis de datos de la segunda Encuesta Nacional de Salud 2009-2010. Chile. Nutrición hospitalaria: Organo oficial de la Sociedad española de nutrición parenteral y enteral, ISSN 0212-1611, ISSN-e 1699-5198, Vol 39, No 5 (Septiembre-Octubre), 2022, págs 1019-1026 [Internet]. 2022 [cited 2024 Jan 5];39(5):1019–26. Available from: https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=8624353&info=resumen&idioma=SPA
Vásconez-González J, Delgado-Moreira K, López-Molina B, Gámez-Rivera E, Diaz AM, Vargas-Córdova R, et al. Alterations in the nervous system produced by Obesity. Revista Ecuatoriana de Neurologia [Internet]. 2022 [cited 2024 Jan 5];31(2):65–73. Available from: https://www.researchgate.net/publication/365421885_Alteraciones_en_el_sistema_nervioso_producido_por_la_obesidad
Higuera Pulgar I, Yagüe Lobo I, Sánchez Campayo E, López Lora L, Currás Freixes M, López Frías M. Beneficios del seguimiento telemático en la pérdida de peso de pacientes con sobrepeso y obesidad en tiempos de confinamiento. Nutrición hospitalaria: Organo oficial de la Sociedad española de nutrición parenteral y enteral, ISSN 0212-1611, ISSN-e 1699-5198, Vol 39, No 4, 2022, págs 786-793 [Internet]. 2022 [cited 2024 Jan 5];39(4):786–93. Available from: https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=8561984&info=resumen&idioma=ENG
Nazar-Carter G, Sáez-Delgado F, Maldonado-Rojas C, Mella-Norambuena J, Stuardo-Álvarez M, Meza-Rodríguez D. Intervenciones en obesidad infantil. Una revisión sistemática de la literatura. Interventions in child obesity. A systematic review of the literatura. Intervenções em obesidade infantil. Uma revisão sistemática da literatura. 2013;27(1).
Guerrero-Cuevas B, Valero-Aguayo L, Solano-Martínez D, Priore-Molero C, Perea-Barba A, Afán-de-Rivera MÁ. Problemas alimentarios en adolescentes y su relación con la dieta en horario escolar. Escritos de Psicología - Psychological Writings [Internet]. 2022 Jun 1 [cited 2024 Jan 5];15(1):16–28. Available from: https://revistas.uma.es/index.php/espsi/article/view/13679
Sánchez-Rojas AA, García-Galicia A, Vázquez-Cruz E, Montiel-Jarquín ÁJ, Aréchiga-Santamaría A. Self-image, self-esteem and depression in children and adolescents with and without obesity. Gac Med Mex [Internet]. 2022 May 1 [cited 2024 Jan 5];158(3):124–9. Available from: https://www.researchgate.net/publication/361631771_Autoimagen_autoestima_y_depresion_en_escolares_y_adolescentes_con_y_sin_obesidad
González FB, Pérez DG, Parada MO. Weight stigma, Mediterranean diet and obesity. Nutr Hosp. 2022 May 1;39(3):554–61.
Alencar Vieira D, Lima-Barbosa M, Thuany M, Gomes TN. Asociación entre comportamientos de riesgo y sobrepeso en adolescentes: análisis de clases latentes. Revista Ciencias de la Actividad Física. 2022;23(Especial):1–10.
Herrera A, Sarmiento C. Sobrepeso y obesidad: factores familiares, dietéticos y de actividad física en escolares de una institución educativa de estrato medio-alto en Cali, Colombia. Biomédica [Internet]. 2022 May 1 [cited 2024 Jan 5];42(Sp. 1):100–15. Available from: https://revistabiomedica.org/index.php/biomedica/article/view/6396
Palma S, Cabezas JM. Relationship between high body mass index and socioeconomic variables in the Chilean population: A cross-sectional study. Revista Espanola de Nutricion Humana y Dietetica. 2022;26(1):52–60.
Pino J, Cancino J, González L, Troncoso E, Horta P, Cancino López J. Physical rehabilitation in patients with obesity post COVID19: A narrative review. Revista Chilena de Nutricion [Internet]. 2022 Feb 1 [cited 2024 Jan 5];49(1):108–16. Available from: https://www.researchgate.net/publication/359237616_Rehabilitacion_fisica_en_pacientes_con_obesidad_post_COVID19_Una_revision_narrativa
Rivera J. La malnutrición infantil en Ecuador: una mirada desde las políticas públicas. Revista Estudios de Políticas Públicas [Internet]. 2019 Jun 29 [cited 2024 Jan 5];5(1):89–107. Available from: https://revistaestudiospoliticaspublicas.uchile.cl/index.php/REPP/article/view/51170
Ríos-Ponce MA, Guevara-Crespo ND, Álvarez-Valencia JF. Características y percepción de hogares con obesidad infantil en Cuenca, Ecuador. Revista Escuela de Administración de Negocios. 2020 Nov 9;(88):207–20.
Álvarez Ochoa RI, Cordero Cordero G del R, Vásquez Calle MA, Altamirano Cordero LC, Gualpa Lema MC. Hábitos alimentarios, su relación con el estado nutricional en escolares de la ciudad de Azogues. Rev cienc med Pinar Rio [Internet]. 2017 [cited 2024 Jan 5];88–95. Available from: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1561-31942017000600011
Valderrama MBO, Tovar DEP, Terán YAM, Juna CF. Alimentación familiar e indicadores antropométricos en escolares de una unidad educativa urbana, Quito, Ecuador. Revista Eugenio Espejo [Internet]. 2022 Aug 19 [cited 2024 Jan 5];16(3):15–25. Available from: https://eugenioespejo.unach.edu.ec/index.php/EE/article/view/353/304
Valdés González EM, Solis Cartas U, Valdés González JL. Control del sobrepeso y la obesidad en adultos de Chimborazo, Ecuador. Rev cuba med gen integr [Internet]. 2022 [cited 2024 Jan 5];e2043–e2043. Available from: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0864-21252022000300009
Maza Avila FJ, Caneda-Bermejo MC, Vivas-Castillo AC. Hábitos alimenticios y sus efectos en la salud de los estudiantes universitarios. Una revisión sistemática de la literatura. Psicogente. 2022 May 2;25(47):1–31.
Poveda Acelas CA, Poveda Acelas DC. Relación entre actividad física, sedentarismo y exceso de peso en adolescentes de los Santanderes Colombia. Salud UIS. 2021 Mar 12;53(1).
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2024 Stalyn Francisco Condemaita Quilligana, Joselyn Lissette Barona Yanchaliquin, Gissel Katherine Carvajal Chango, Andrea Lizbeth Nuñez Sailema, Dayana Elizabeth Vargas Nuñez
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
Los autores conservan los derechos morales y patrimoniales de sus obras. Puesto que Salud ConCiencia es una publicación de acceso abierto, los lectores pueden reproducir total o parcialmente su contenido siempre y cuando proporcionen adecuadamente el crédito a los autores correspondientes y a la revista misma.
Nuestra revista se rige por las políticas internacionales SHERPA/RoMEO: Revista verde: Permiten el autoarchivo tanto del pre-print (borrador de un trabajo) como del post-print (la versión corregida y revisada por pares) y hasta de la versión final (maquetada tal como saldrá publicada en la revista).
Véase también "Derechos de autor y licencias".
